Stammte aus Frankreich; 1677 Eintritt als Gärtner in die Dienste des damaligen Fürstbischofs Ernst August von Osnabrück, legte den Residenzgarten an; 1682 von Ernst August (der jetzt Herzog war) nach Herrenhausen berufen; hier Fertigstellung der nördlichen Hälfte des Großen Gartens, 1696-1714 Erweiterung des Gartens auf die doppelte Größe; Studienreise in die Niederlande; 1717 pensioniert; Vater von Ernst August Charbonnier (1677-1747)