1712-1721 auch zusammen mit Vater Johann Friedrich Knoch, dann als dessen Nachfolger. Die Witwe (lt. Paisey) bis 1742 (Titel mit ihrer Nennung im Erscheinungsvermerk aber auch 1743 u. 1749 nachgewiesen!). Erben: ab 1742 unter Schwiegersohn Johann Georg Esslinger und Sohn Johann Adolf Knoch, meist als "Knoch & Esslinger". Nachf. Esslinger allein. Filialen in Leipzig und Mannheim